domingo, 3 de marzo de 2013

Bizcochitos para tomar y regalar

Os dejo una receta facilísima para acompañar con un café o para poner en pequeñas bolsitas o paquetitos y regalar.
Lo de las formas, lo dejo a vuestra elección!



Necesitaremos:
3 Huevos
200 Gr. de azúcar
1 Yogur
100 Gr. de mantequilla
170 Gr. de harina
1 Sobre de levadura
2 Plátanos
150 Gr. de chocolate blanco
200 Gr. de nata



En primer lugar, batiremos los huevos junto con el azúcar y los plátanos, una vez esté todo muy bien mezclado, lo pasaremos todo a un cazo a fuego suave e incorporaremos la mantequilla y el yogur hasta que la mantequilla se haya fundido, será entonces cuando apartemos el cazo del fuego.
Añadimos la harina, la sal y la levadura, mezclamos con la preparación anterior hasta que nos quede una masa homogénea.
Por otro lado, fundiremos el chocolate junto con la nata y lo añadiremos a la masa, mezclando todos los ingredientes.



Repartimos la masa en moldes e introducimos en el horno previamente calentado a 180º, lo dejamos hornear aproximadamente 20 min. o hasta que al pinchar un alfiler salga limpio.


¡Feliz café con dulces!